Saumon
Le saumon est un poisson emblématique, apprécié pour sa chair délicieuse et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Originaire des eaux froides de l’Atlantique et du Pacifique, il est connu pour sa riche teneur en acides gras oméga-3, en protéines de haute qualité et en divers autres nutriments essentiels.
Saumon
Filet, Entier, Dos, Pavé.
Le saumon est pêché pendant la saison estivale, de mai à septembre, bien que cela puisse varier selon les espèces et les régions de pêche.
Le saviez-vous ?
Le saumon est réputé pour ses incroyables capacités de migration, nageant parfois des milliers de kilomètres pour retourner à son lieu de reproduction.
Quel est son goût ?
Le saumon a généralement un goût délicat et savoureux, avec une texture ferme et juteuse.
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