Maquereau Fumé
Le maquereau est un poisson marin très apprécié pour sa chair savoureuse et riche en oméga-3. Il est reconnu pour sa saisonnalité variable, mais est souvent abondant au printemps et en été.
Maquereau
Filet : poivre, provençale, oignon, nature et buckling.
Le maquereau est généralement disponible de mars à septembre, avec des variations selon les zones géographiques.
Le saviez-vous ?
Le maquereau est réputé pour son appétit insatiable et sa capacité à voyager sur de longues distances en bancs serrés.
Quel est son goût ?
Certains décrivent son goût comme étant à la fois salé et poivré, avec une légère note de noisette.
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