Produits de fêtes

Les produits des fêtes de fin d’année, comme les clémentines juteuses, les châtaignes parfumées, et les huîtres fraîches, apportent une touche festive et raffinée aux tables de saison. Riches en saveurs et en couleurs, ces trésors gourmands célèbrent l’hiver tout en sublimant les repas conviviaux.

Produits Norocean

Poissons Fumés

  • Saumon Fumé
  • Saumon fumé artisanal
  • Flétan fumé
  • Truite fumé
  • Haddock fumé
  • Maquereau

Poissons de fêtes

  • Filet de bar avec peau
  • Filet de dorade avec peau
  • Filet de turbot
  • Filet de maigre
  • Queue de lotte
  • Dos de cabillaud
  • Filet de saumon

Huîtres

  • Huître Zeeland
  • Huître FDC Oléron
  • Huître Normande
  • Huître Marenne d’Oléron
  • Huître Bretonne

Saint-Jacques

  • Noix de St-Jacques coraillée sèche
  • Noix de St-Jacques blanche sans corail sèche
  • Coquille St-Jacques
  • Préparation de noix de St-Jacques coraillée
  • Noix de pétoncle

Œufs de poisson

  • Oeufs de saumon
  • Oeufs de truite
  • Oeufs de hareng
  • Oeufs de lompe noir et rouge
  • Oeufs de poisson volant tobiko
  • Gamme tarama 

Crustacés Cuits

  • Crevette rose cuite
  • Crevette rose cuite label rouge
  • Crevette grise
  • Langoustine cuite
  • Homard cuit
  • Pince de tourteau
  • Tourteau cuit

Crustacés Vivants ou Crus

  • Homard vivant
  • Tourteau vivant
  • Langousine crue
  • Oursin

Décortiqués

  • Chair de crabe
  • Coque décortiquée
  • Crevette grise décortiquée
  • Queue d’écrevisse saumurée
  • Crevette décortiquée saumurée

Terrines

  • Océane saumon 
  • Saumon fumé citron vert
  • Saint-Jacques muscadet

Produits Charlet

Accompagnement

  • Perles de saveur
  • Cress & jeunes pousses
  • Légumes cuisinés
  • Germes
  • Confits
  • Olives
  • Fleurs comestibles

Légumes Locaux

  • Carottes de couleur
  • Betterave chiogga
  • Patate douce
  • Endive 
  • Butternut
  • Pomme de terre
  • Panais
  • Poireau

Autres Légumes

  • Tomate cerise
  • Tomate ronde
  • Tomate grappe
  • Mini légumes
  • Chou romanesco
  • Chou-fleur orange – violet
  • Haricot vert

Champignons & Co

  • Champignons
  • Truffes
  • Noix
  • Chataigne
  • Amande

Fruits & Desserts

  • Agrumes
  • Raisins
  • Exotiques
  • Fruits rouges
  • Salade de fruits
  • Coulis
  • Purées

Idées Cadeaux

  • Corbeilles de fruits
  • Kits à confiture

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